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11 choses que vous ignoriez sur le chocolat – Vrai ou Faux !

Le chocolat… souvent connu pour être le péché mignon de beaucoup de monde, est souvent la cible de fausses accusations ! Il donnerait des crises de foie, serait un allié minceur, ou encore il serait à l’origine de constipations. Halte aux idées reçues ! Voici 11 choses que vous ignoriez (ou pas) sur le chocolat.

Le chocolat, qui pense tout savoir sur lui ? vous serez peut-être surpris ! -Photo : ©Envato Elements

Le chocolat, qui pense tout savoir sur lui ? vous serez peut-être surpris ! -Photo : ©Envato Elements

 

On parle ici des chocolats contenant au moins 70% de cacao car le pourcentage de sucre sera plus faible. Par exemple, pour une tablette de chocolat noir à 70% de cacao, on comptera seulement  30% de sucre. Plus le taux de cacao est élevé et plus le taux de sucre sera faible. Pensez à lire les étiquettes sur les emballages afin de vérifier les taux.

Quelles sont les vérités et les plus gros mensonges ? On vous laisse le découvrir…


1. Le chocolat protège votre cœur ?

Le chocolat aide notre coeur. - Photo : ©Envato Elements

Le chocolat aide notre coeur. – Photo : ©Envato Elements

VRAI : Riche en minéraux et en flavonoïdes, ils joueraient un rôle dans la prévention des maladies cardiovasculaires. Il a été démontré que manger du chocolat tous les jours permettait de réduire les risques de crise cardiaque de 30%.

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