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5 propriétés santé du quinoa

Le quinoa est un aliment tout droit venu d’Amérique du Sud. Ces petites graines sont bonnes au goût et excellentes pour la santé. On les classe dans la catégorie des « superfoods », ces aliments qui nous permettent de maintenir notre corps en bonne santé sans efforts ! Depuis quelques temps, le quinoa s’est popularisé en Europe et il est devenu l’un des aliments favoris des stars et des diététiciens. Une propriété santé du quinoa ? Il a de véritables effets positifs sur le diabète par exemple !


En effet, le quinoa était considéré comme une graine sacrée par les Incas. Et pour cause, il s’agit véritablement de l’un des aliments les plus nutritifs pour la santé que l’on puisse consommer. Il convient à tous, et en particuliers aux personnes intolérantes au gluten, aux végétariens, aux nourrissons, aux sportifs ou encore aux femmes enceintes ou qui allaitent. On peut le cuisiner de multiples façons et il peut plaire à tous !

1. Il lutte contre les migraines et l’hypertension

propriété santé du quinoa migraine hypertension

Propriété santé du quinoa : il lutte contre migraine et hypertension -Photo : ©Pixabay

La première propriété santé du quinoa ? Il aide à lutter contre la migraine mais également contre l’hypertension. En effet, le quinoa est naturellement riche en magnésium et en riboflavine, deux éléments qui permettent de lutter contre les migraines fréquentes. Ils aident à réduire la constriction au niveau des vaisseaux sanguins et font donc baisser la tension artérielle quand celle-ci est trop élevée.

Ces deux éléments permettent en effet de mieux faire fonctionner notre corps et de le rendre en meilleure santé tout simplement. Bien entendu, manger un peu de quinoa n’apaisera pas instantanément votre migraine et ne remplacera pas vos médicaments pour la tension artérielle. Mais en consommer de manière régulière peut véritablement vous aider à améliorer votre santé et à réduire vos risques de souffrir de migraines et d’hypertension.

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