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7 bienfaits du concombre sur votre santé

Les concombres sont un des aliments les plus riches en eau et en nutriments que l’on puisse consommer. Ils sont de plus délicieux au goût et très faciles à cuisiner. Crus ou cuits, en smoothie ou à l’état naturel, les concombres ont de nombreux effets positifs sur votre santé. Un des bienfaits du concombre sur votre santé ? Ses grandes propriétés d’hydratation, par exemple. Il s’agit d’un aliment à privilégier lorsque l’on a envie de quelque chose de frais tout en restant en bonne santé.


Une chose que vous ignoriez probablement sur les concombres ? Il s’agit en réalité d’un fruit et non d’un légume du point de vue botanique ! Cependant, on le cuisine comme un légume, d’un point de vue culinaire. Etonné ? Ce n’est que le début ! Quand vous découvrirez tout ce que la consommation de concombres peut apporter à votre santé, vous serez encore plus impressionné ! C’est parti pour 7 bienfaits du concombre sur la santé.

1. Les concombres sont riches en nutriments

Les concombres sont riches en nutriments : c’est là l’un des nombreux bienfaits des concombres. En effet, les concombres sont l’un des aliments les plus faibles en calories que l’on puisse consommer. Cependant, cela ne signifie pas qu’ils ne sont pas nourrissants. Bien au contraire, les concombres sont une source importante de protéines, de fibres, de vitamine C, de vitamine K, de magnésium ou encore de potassium et de manganèse.

Les concombres sont composés à 96% d’eau, ce qui signifie qu’en consommer durant l’été est excellent pour la santé afin de bien s’hydrater. On note qu’une grande partie des nutriments contenus par cet aliment se trouvent sous la peau. Il est donc conseillé de consommer des concombres sans retirer leur peau pour en tirer le plus de bénéfices santé possible. De cette façon, on consomme un aliment riche en fibres, en vitamines et en minéraux.

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